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https://www.baidu.com/BAIDU?CL=3 ... F%E6%B3%A8%E5%86%8C思乡之情”推动下，他也在寻找“胡辣汤”能够落地英国的现实需求。“伦敦中午12点前很难找到早餐店，外卖平台上也寥寥无几；另外伦敦一年有九到十个月都很冷，这时喝一碗胡辣汤，全身都会热腾腾的。”基于早餐市场缺口与当地气候特点，他认为，在伦敦开一家胡辣汤店是可行的。